Что делать с казаном после прокаливания?

Важный совет о том, что делать с казаном после прокаливания! 

Его необходимо сполоснуть чистой водой. Однако делать это можно будет только тогда, когда посуда полностью остынет.

Многие думают, что после обжига нужно будет обработать новый казан моющими средствами, однако этого делать не нужно. Под воздействием высокой температуры все токсичные вещества и микроорганизмы с его поверхности улетучиваются, поэтому уже после обычного споласкивания чистой водой в казане можно готовить пищу.